Irish coffee o caffe’ irlandese

Mettere in un bicchiere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffe’ caldo. Aggiungere il whisky ed il rimanente caffe’ ancora bollente. Infine, sovrapporre un abbondante cucchiaio di panna liquida o, come variante, far galleggiare un cucchiaio di panna montata, versando con abilita’ per evitare che gli ingredienti si mescolino fra loro